O equipamento serve para o levantamento da curva de pressão de vapor da água entre 100ºC e a temperatura ambiente. O procedimento consiste em ferver a água em um pequeno tanque, através de uma resistência elétrica. Durante o aquecimento, o tanque está aberto para a atmosfera. Com a ebulição, uma grande quantidade de vapor d'água é produzida, misturando-se com o ar, arrastando este para o exterior do compartimento. Assim, após certo tempo, existirá apenas vapor d'água, água líquida à 100ºC, e pressão atmosférica.
A resistência elétrica é desligada e o registro é fechado. O conjunto passa a sofrer um resfriamento; rápido no início e lento no final. Como apenas água, no interior do reservatório, durante o resfriamento, tem-se, aproximadamente, o equilíbrio líquido-vapor. Mede-se a temperatura em cada instante, bem como a pressão, obtendo-se a curva de saturação para o vapor d'água.
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Financiamento: LabTermo
Projeto e execução: LabTermo
Com a participaçao do aluno de Iniciação Científica: Willian A. Lehmkuhl